如何做好店(diàn)務(wù)管理(lǐ)?德(dé)來美一直研究解放美容院老闆娘的方法
什麽是店(diàn)務(wù)管理(lǐ)?美容院如何做好店(diàn)務(wù)管理(lǐ)?這是美容院經營者經常向我們提的問題。德(dé)來美集團對這個課題的研究也由來已久。根據德(dé)來美收集的數據。大多(duō)數美容院在經營過程中(zhōng),店(diàn)務(wù)管理(lǐ)是最關鍵的環節。超過八成的店(diàn)務(wù)做不好勢必美容院管理(lǐ)也做不好。
有(yǒu)人說我做好業績就行了,要什麽店(diàn)務(wù)管理(lǐ),還有(yǒu)的說我一個兩三個人的小(xiǎo)美容店(diàn),不需要店(diàn)務(wù)管理(lǐ)。這種說法對嗎?在我認識的每一個經營美業的人都有(yǒu)這樣的感受,每天起早貪黑,累死累活,店(diàn)裏管理(lǐ)卻一團糟,年終一算賬利潤也少得可(kě)憐。原因是店(diàn)務(wù)管理(lǐ)沒做好!
店(diàn)務(wù)管理(lǐ)是美容院的經營法寶!如果你把你的店(diàn)當成一項長(cháng)期的事業來經營,而不是混口飯吃的營生,那麽也一定要做好店(diàn)務(wù)管理(lǐ)。
好的店(diàn)務(wù)管理(lǐ)應該做好哪方面的工(gōng)作(zuò)呢(ne)?
一、做好店(diàn)鋪個資料的管理(lǐ)。
店(diàn)裏哪些項目賣的好?哪些項目利潤大?哪些項目需要砍掉?哪些項目需要調整?哪些顧客是A類顧客?哪些顧客該回訪了?每月耗卡業績,總客量,新(xīn)客量,及客單價,想要理(lǐ)清這些都需要做好店(diàn)務(wù)管理(lǐ)。
二、做好客人接待和管理(lǐ)客情。
客戶是美容院的衣食父母。做好店(diàn)務(wù)才能(néng)做好客情,才不會導緻客戶流失。顧客需要養,做好每一次的服務(wù),才會有(yǒu)顧客的滿意,才會有(yǒu)下一次的成交!
三、員工(gōng)的管理(lǐ),做好團隊。
團隊是美容院的基礎,如何激勵優秀的美容師?如何培養團隊的凝聚力?如何提高美容師的積極性?這些都需要店(diàn)務(wù)管理(lǐ)來做到。做好店(diàn)務(wù)管理(lǐ)團隊才能(néng)更穩定,當團隊人員變動時業績才不會波動太大。員工(gōng)的業績,員工(gōng)能(néng)力的提升、職業規劃、薪酬的動力......
最後,德(dé)來美的某位老師呼籲我們。不想忙一輩子的美容院老闆、想把事業做大做強、想賺更多(duō)錢的美業精(jīng)英們,店(diàn)務(wù)管理(lǐ)趕緊學(xué)起來!